來自台南虎頭埤特色名產 結合古早甕釀與現代科技技術 創新與傳統巧妙融合

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感謝愛評體驗劵特別邀約體驗活動 廠商才能找到我寫體驗文章heart 
自己與家人也都習慣下廚 除了互相學習切磋廚藝之外 
cool自己在家裡煮東西也比較安心 外面飲食不一定健康
因此我們就會慎重選擇每一個食材與調味料 來自台南虎頭埤特色名產
結合古早甕釀與現代科技技術 創新與傳統巧妙融合
 enlightened這家桂花莊企業社我覺得值得推  不論是桂花露壺底油或豆瓣醬
 yesyesyes都是相當傳統.純正的好滋味 而且是有enlightened通 過ISO安全認證
獲得優良食品金獎獎項的yes優異肯定
然而桂花露從原料開始 surprise就是講究天然的成分喔~
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enlightened採用非基因改造桂花露壺底油黃豆 遵循著低鹽.低醇wink健康準則 
這次是體驗桂花露壺底油(小)150cc 3罐 難道的時候很開心~
laugh剛好家裡也缺醬油 我喜歡wink小瓶包 裝
大家一定會問為什麼啊? 對於我來說小瓶比較好收納 
也較節省冰箱存放的空間 畢竟食材與醬料都需要保鮮 所以也要去好好規劃一番
我個人有小潔癖  不喜歡東西亂亂的 看了整個會不舒服 kiss會想要擺整齊
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大家可以看一下 我們打開瓶蓋的照片 wink就可以知道廠商包裝很用心 
這是我小時候才會看到 用開瓶器打開瓶蓋的畫面 blush現場看到真的超懷念
也是防止空氣進入的防護措施 是滿傳統保護 angel桂花露壺底油的方法之一
而且桂花莊系列產品不含基因改造成份 smiley沒有添加防腐劑 人工香料等等
就是希望大家品嚐美味佳餚 不要有任何的負擔 能放心的吃著美食cheeky
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乾煎秋刀魚出爐囉!! 為了讓魚更加有味道 heart我選擇加上桂花露壺底油
最後在灑上細緻的黑白胡椒鹽顆粒 讓秋刀魚有畫龍點睛的效果laugh 
桂花露壺底油尚未到下去 在湯匙上 徘徊的顏色感覺真的好像在發亮
淡淡的醬油香氣 讓我忍不住品嚐一口 味道真的又純又香 enlightened鹹度恰恰好
秋刀魚加上入味的醬汁 真的太人間美味囉~ 調味料真是不可少的亮點​​​​​​​​​​
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接著是煎蔥蛋 這次我們沒有加鹽巴下去調味 cool就是想融入桂花露壺底油的香氣
剛蔥蛋剛起鍋 我們迫不及待想淋上去醬汁 緩緩地倒入 整個讓我垂涎三尺
我試吃一小塊煎蛋 雞蛋的軟嫩 wink桂花露壺底油的味道 依然還繞在我嘴巴中
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接著是涼爽系列 水波蛋+蟹肉柴魚豆腐 沾起來吃不會死鹹 laugh我相當喜愛
水波蛋沾醬 簡單而不華麗 wink吃到完整的純脆感 蟹肉柴魚豆腐是我期待的菜餚
smiley沾起醬汁不會很衝突蓋掉海鮮味 然而醬配上純白豆腐更提升整體質感再加分
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醬汁鮭魚下巴 這道佳餚爸比用的超級好 heart新鮮鮭魚配上桂花露壺底油鹹度剛好
鮭魚下巴與醬汁融合再一起真的很搭 另一道醬味炒蒜螺肉 blush炒出醬汁的香氣
我光聞味道 就想趕快先盛飯 想要搶先來吃囉! cheeky海鮮配桂花露壺底油真是絕配
 
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另一個體驗是豆瓣醬 wink一罐的份量剛好 包裝的方式讓人放心
是完整密封的方式angel 顧客可以安心的烹飪添加菜色
色澤看起來很可口 真是迫不及待來品嚐看看味道是如何?
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假日一家人聚在一起 媽咪來打顯身手 cheeky煮了一大鍋的綜合米粉湯 但少了....
沒錯啦!!就是少了這一味~~豆瓣醬是橘色的  cool打開可以聞到豆腐乳的香氣
吃起來鹹度與辣度適中 沒有像顏色看起來好像很辣~ 建議怕辣的人可嚐試
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跟米粉與其他配料扮在一起實在 太令人著迷 enlightened愛重口味的人可多加點
但我加一湯匙下去 吃起來就覺得 wink相當傳統道地的口感
另外溫馨小提醒大家開封過的商品 enlightened都是要放入冰箱中保鮮喔!!
若是尚未開過 要放在不會曝曬以及陰涼處 在保存期限內靜置久放呦~~
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heart簡易好上手菜色 茶葉蛋豆瓣醬 這是我的新嚐試 沒有這樣試過 想說來嚐鮮
告訴大家測試結果 我覺得很配豆瓣醬 yesyesyes 會變得更加入味呢~
輕鬆小教室做柴魚豆瓣花椰菜 水滾燙花椰菜 heart
熟了之後放在盤子 撒入些許柴魚
加上豆瓣醬 Oh my god 真的別有一番風味enlightened 大家可以在家DIY試試看喔~
 
桂花莊
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